2 iki kişilik muhallebi tarifi, az kişi için ideal bir tatlı seçeneği sunar. Yumuşacık dokusu ve hafif lezzetiyle bu tarif, hızlıca hazırlanır ve tatlı ihtiyacınızı karşılar. İşte 2 kişilik muhallebi tarifi!
2 Kişilik Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için (isteğe bağlı):
- Tarçın, toz fıstık veya kakao
2 Kişilik Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebinin Hazırlanması: Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Son Dokunuş: Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyin, 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Servis Hazırlığı: Muhallebiyi 2 adet kase veya kupa bölerek dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 1-2 saat soğutun.
- Sunum: Üzerine tarçın, toz fıstık veya kakao serpip servis yapın. 2 kişilik muhallebi tarifiyle hafif bir tatlı keyfi yaşayın!
2 Kişilik Muhallebi Püf Noktaları
- Muhallebiyi topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Daha yoğun bir kıvam için nişasta miktarını artırabilirsiniz.
- Soğutmadan önce üzerini streç filmle kaplarsanız, kaymak oluşmasını önlersiniz.
2 Kişilik Muhallebi Kaç Kalori?
Orta boy bir porsiyon (yarım tarif) yaklaşık 150-180 kalori içerir. Şeker miktarını azaltarak kaloriyi düşürebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
2 kişilik muhallebi neden sulanır?
Muhallebi yeterince koyulaşmadan ocaktan alınırsa veya soğurken üzeri açık bırakılırsa sulanabilir. Koyulaşana kadar pişirin ve soğuturken streç film kullanın.
2 kişilik muhallebiyi ne kadar saklayabilirim?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün taze kalır.
2 kişilik muhallebi tarifi ile az kişiyle pratik ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayın. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
“2 iki Kişilik Muhallebi Tarifi” üzerine 2 yorum