2 Kişilik Islak Kek Tarifi

2 kişilik ıslak kek tarifi, az kişi için ideal bir çikolatalı tatlı seçeneği sunar. Nemli dokusu ve yoğun çikolata lezzetiyle bu küçük porsiyonlu tarif, pratikliğiyle de öne çıkar. İşte 2 kişilik ıslak kek tarifi!

2 Kişilik Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilya

Sos için:

• 1/3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tereyağı

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Toz fıstık veya çikolata sosu

2 Kişilik Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kekin Hazırlanması: Yumurtayı ve şekeri küçük bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
2. Pişirme: Yağlanmış küçük bir fırın kabına veya iki küçük kaplara (yaklaşık 10×10 cm) hamuru bölerek dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar 15-20 dakika pişirin.
3. Sosun Hazırlanması: Bir küçük tencerede sütü, şekeri ve kakaoyu karıştırarak orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın, ardından ocaktan alın.
4. Islatma: Fırından çıkan sıcak keki dilimleyin. Hazırladığınız ılık sosu kepçe yardımıyla kekin üzerine eşit şekilde dökün. Sosun kek tarafından çekilmesi için 10-15 dakika bekletin.
5. Sunum: Üzerine toz fıstık veya çikolata sosu serpip 2 kişilik porsiyonlar halinde servis yapın. 2 kişilik ıslak kek tarifiyle çikolata dolu bir tatlı keyfi yaşayın!

2 Kişilik Islak Kek Püf Noktaları

• Küçük kapta pişirme süresi daha kısa olabilir; kürdan testiyle kontrol edin.
• Sosu ılık kullanmak, kekin nemli kalmasını sağlar; sıcak sos kaçının.
• Kakao miktarını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.

2 Kişilik Islak Kek Kaç Kalori?

Orta boy bir porsiyon (yarım tarif) yaklaşık 180-220 kalori içerir. Sos miktarı kaloriyi etkileyebilir; azaltarak hafifletebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

2 kişilik ıslak kek neden ıslanmaz?
Sosun sıcak dökülmesi veya kekin fazla pişmesi bu sorunu yaratabilir. Ilık sos ve doğru pişirme süresine dikkat edin.

2 kişilik ıslak keki ne kadar saklayabilirim?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün taze kalır; oda sıcaklığında 1 gün dayanır.

2 kişilik ıslak kek tarifi ile az kişiyle pratik ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayın. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Kakaolu Islak Kek Tarifi: Çikolata Şöleni