2 kişilik pandispanya tarifi ile küçük ve lezzetli bir kek hazırlayın. Az malzeme ile pratik ve hızlı bir kek tarifi için tıklayın!
2 Kişilik Pandispanya Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu (5 g)
- Yarım paket vanilin (2,5 g)
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
- Fırını hazırlayın: Fırını 170°C’de alt-üst ayarda ısıtın. Küçük bir kek kalıbını veya yuvarlak bir fırın kabını yağlayın ve unlayın.
- Yumurtayı çırpın: Yumurtayı ve toz şekeri mikserle yüksek hızda, karışım beyazlaşıp köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvı malzemeleri ekleyin: Süt ve sıvı yağı yumurta karışımına ekleyin. Mikserin düşük hızında kısa süre karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin: Un, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuzu birlikte eleyin. Kuru malzemeleri karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru dökün: Hazırladığınız hamuru küçük kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltin.
- Pişirin: Pandispanyayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
- Soğutun: Keki fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kalıpta dinlendirin. Daha sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bekletin.
Servis ve Sunum Önerileri:
- Mini yaş pasta: Bu küçük pandispanya keki ile 2 kişilik mini yaş pasta yapabilir, kremalar ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
- Çikolatalı kek: Üzerine çikolata sosu dökerek çikolatalı bir kek olarak servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Küçük kek kalıbı: Tarif için küçük bir kek kalıbı veya muffin kalıbı kullanabilirsiniz.
- Kekin kabarması: Yumurtayı iyice çırparak kekin kabarmasını sağlayabilirsiniz.
Sağlık Faydaları ve Kaloriler:
Bu tarifle hazırlanan pandispanya keki (100 g) yaklaşık 200-250 kalori içerir. Küçük porsiyonuyla tatlı krizlerini bastırmak için idealdir.
Afiyet olsun!
“2 Kişilik Pandispanya Tarifi” üzerine bir yorum