Revaniyi az kişi için yapmak isteyenler için özel olarak hazırladığımız 2 kişilik revani tarifi, hem pratik hem de tam kıvamında bir tatlı sunuyor. Şerbetli tatlıların eşsiz lezzetini küçük bir porsiyonla deneyimlemek isteyenler için ideal! İşte 2 kişilik revani tarifi.
2 Kişilik Revani Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 1 adet yumurta
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı ince irmik
- 1/3 su bardağı un
- 1/3 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 limonun rendelenmiş kabuğu (isteğe bağlı)
Şerbet için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
2 Kişilik Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbetin Hazırlığı: Bir küçük tencereye şekeri ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin ve 3-4 dakika kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğuması için kenara koyun.
- Kek Hamurunun Hazırlanması: Yumurtayı ve şekeri bir kasede köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Pişirme: Hamuru yağlanmış küçük bir fırın kabına veya küçük bir tepsiye (yaklaşık 15×15 cm) dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak keki dilimleyin. Soğuyan şerbeti kepçe yardımıyla eşit şekilde dökün. Şerbetin çekmesi için 1 saat dinlendirin.
- Sunum: Üzerine Hindistan cevizi serperek 2 kişilik porsiyonlar halinde servis yapın. 2 kişilik revani tarifiyle küçük ama lezzetli bir tatlı keyfi yaşayın!
2 Kişilik Revani Püf Noktaları
- Küçük porsiyon için ince taneli irmik tercih edin, bu dokuyu yumuşatır.
- Şerbeti soğuk, keki sıcakken dökerek mükemmel sonuç alın.
- Pişirme süresini kontrol edin, küçük kapta daha hızlı pişebilir.
2 Kişilik Revani Kaç Kalori?
Orta boy bir porsiyon (yarım tarif) yaklaşık 200-250 kalori içerir. Daha hafif bir seçenek için şerbet miktarını biraz azaltabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
2 kişilik revani neden şerbet çekmez?
Şerbetin sıcak dökülmesi veya kekin fazla pişmesi bu sorunu yaratabilir. Soğuk şerbet ve doğru pişirme süresine dikkat edin.
2 kişilik revaniyi ne kadar saklayabilirim?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün taze kalır.
2 kişilik revani tarifi ile az malzemeyle büyük lezzet elde edin. Deneyin ve bu pratik tarifi sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!