Pandispanya Keki ile Yaş Pasta Tarifi

Pandispanya keki kullanarak yumuşacık ve lezzetli bir yaş pasta yapın. Bu tarifle özel günlerde sevdiklerinize hem görsel hem de lezzet şöleni sunun!

Pandispanya Keki ile Yaş Pasta Tarifi (8-10 Kişilik)

Malzemeler:

1 adet pandispanya keki (2 veya 3 katlı)
2 su bardağı süt (pandispanyayı ıslatmak için)
1 paket pasta kreması (toz halinde)
2,5 su bardağı soğuk süt (pasta kreması için)
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Meyve dilimleri (muz, çilek, kivi, vb.)
Çikolata rendesi veya damla çikolata
Hindistan cevizi, fındık veya ceviz kırığı (isteğe bağlı süsleme)

Yapılışı:

Pandispanyayı hazırlayın: Hazırladığınız veya satın aldığınız pandispanya kekini katlarına ayırın. Alt katı servis tabağına yerleştirin ve her katı 1 su bardağı süt ile eşit şekilde ıslatın.
Pasta kremasını hazırlayın: Toz pasta kremasını soğuk sütle mikserle çırpın. Koyu kıvam alana kadar çırpın ve buzdolabında birkaç dakika soğutun.
Krem şantiyi hazırlayın: Krem şanti tozunu soğuk sütle mikserle çırpın ve yoğun bir kıvam alana kadar çırpın. Buzdolabında soğumaya bırakın.
Katları oluşturun: İlk pandispanya katının üzerine pasta kremasının yarısını sürün. Üzerine dilimlenmiş meyveleri yerleştirin. Krem şantiden bir miktar sürerek meyveleri kaplayın. İkinci kat pandispanyayı yerleştirin ve aynı işlemi tekrarlayın.
Pastayı kaplayın: Son kat pandispanyayı yerleştirin ve tüm pastayı kalan pasta kreması ve krem şanti ile kaplayın. Yüzeyi spatula ile düzleştirin.
Süsleyin: Pastanın üzerine ve yanlarına çikolata rendesi, meyve dilimleri veya hindistan cevizi serpiştirin. Fındık veya ceviz kırıkları ile de süsleyebilirsiniz.
Dinlendirin: Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, mümkünse bir gece boyunca dinlendirin. Bu sayede krema sertleşir ve pastanın lezzeti artar.

Servis ve Sunum Önerileri:

Çikolatalı pasta: Pastanın dışını ve içini çikolata ganajı ile kaplayarak çikolatalı bir yaş pasta yapabilirsiniz.
Meyveli pasta: Mevsim meyveleri ile pastanızı süsleyerek taze ve ferah bir lezzet elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Eşit katlar: Pandispanya katlarını eşit şekilde keserek pastanızın daha düzgün görünmesini sağlayın.
Kremayı düzgün sürme: Kremayı pastanın dışına düzgün şekilde sürerek profesyonel bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sağlık Faydaları ve Kaloriler:

Pandispanya keki ile hazırlanan bir dilim yaş pasta (100 g) yaklaşık 300-350 kalori içerir. İçerdiği taze meyveler, vitamin ve antioksidanlar bakımından zengin olabilir.

Afiyet olsun!