2 Kişilik Waffle Tarifi Tost Makinesi

Waffle, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bir yiyecektir. Evde tost makinesi kullanarak kolayca waffle hazırlayabilirsiniz. Aşağıda, iki kişilik waffle tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreci açıklanmıştır.

Malzemeler

1 su bardağı un (120 gram)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt (100 ml)
2 yemek kaşığı toz şeker (25 gram)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 ml)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin
Bir çimdik tuz
Üzeri için: Çikolata sosu, taze meyveler (çilek, muz vb.), bal, reçel veya pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

1. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabına yumurtayı ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar çırpıcı veya mikser yardımıyla iyice çırpın. Bu işlem, hamurun hafif ve kabarık olmasını sağlar.
Üzerine süt ve sıvı yağı ilave edin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı akıcı ancak çok sıvı olmamalıdır.

2. Tost Makinesinin Hazırlanması

Tost makinesini fişe takın ve ısınmasını bekleyin. Çoğu tost makinesinde waffle için uygun ızgara desenleri bulunmasa da, düz plakalar da waffle pişirmek için yeterlidir.
Tost makinesinin iç yüzeyini hafifçe yağlayın. Bunun için bir fırça yardımıyla sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz. Bu, hamurun yapışmasını önler.

3. Waffle’ların Pişirilmesi

Isınmış tost makinesine, her bir waffle için yaklaşık 2-3 yemek kaşığı hamur dökün. Hamuru makinenin ortasına yerleştirin ve kapağını kapatın. Hamurun taşmaması için fazla doldurmamaya özen gösterin.
Waffle’ları yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Pişme süresi, tost makinesinin modeline ve ısısına bağlı olarak değişebilir. Waffle’ların yüzeyi altın sarısı bir renk aldığında hazırdır.
Pişen waffle’ları dikkatli bir şekilde makineden çıkarın ve bir tabağa alın.

4. Servis ve Süsleme

Waffle’ları sıcakken servis tabağına yerleştirin. Üzerine çikolata sosu, bal, reçel veya pudra şekeri gibi tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Taze meyveler (örneğin, dilimlenmiş çilek veya muz) ile waffle’ları süsleyin. İsteğe bağlı olarak çırpılmış krema veya dondurma da ekleyebilirsiniz.
Waffle’lar sıcakken tüketildiğinde daha lezzetli olur, bu nedenle hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurun kıvamı: Hamur çok kalınsa biraz daha süt ekleyerek inceltebilirsiniz. Çok sıvıysa, bir miktar un ilave edin.
Tost makinesi ısısı: Makinenin çok sıcak olmamasına dikkat edin; aksi takdirde waffle’lar dıştan yanabilir, içten çiğ kalabilir.
Çeşitlendirme: Hamura tarçın, kakao veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz.
Temizlik: Tost makinesini kullanmadan önce ve sonra temizlediğinizden emin olun. Soğuduktan sonra nemli bir bezle silerek kalan hamur artıklarını temizleyin.

Servis Önerisi

Bu tarif, iki kişilik bir porsiyon için idealdir ve kahvaltıda veya tatlı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya kahve ile sunarak deneyimi tamamlayabilirsiniz.

Bu adımları takip ederek, tost makinesiyle kolayca lezzetli waffle’lar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!