Aşağıda, kalori kontrollü, yağ oranı düşük ve yüksek protein içeren bir diyet omlet tarifi detaylı. Bu tarif yaklaşık 180-220 kcal arasındadır ve diyet programlarına uygundur.
Malzemeler (1 kişilik)
- 2 tam yumurta + 2 yumurta beyazı (veya toplam 4 yumurta beyazı tercih ederseniz daha düşük kalori olur)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya yapışmaz sprey
- 1 avuç ıspanak (yaklaşık 30-40 g)
- 4-5 adet cherry domates veya 1 küçük normal domates
- 1 yemek kaşığı light beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe bağlı, 20-25 g)
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik (çok az miktarda)
- İsteğe bağlı: 2-3 dilim hindi füme veya tavuk göğsü (diyet için ideal)
Adım Adım Yapılış (Diyet Omlet Tarifi)
- Yumurtaları hazırlayın: Bir kâsede 2 tam yumurta ve 2 yumurta beyazını çırpın. Çok az tuz ve karabiber ekleyin. (Sadece yumurta beyazı kullanıyorsanız 4 adet çırpın.)
- Sebzeleri doğrayın: Ispanağı iyice yıkayın ve irice doğrayın. Cherry domatesleri ikiye bölün. Hindi füme kullanıyorsanız küçük parçalara kesin.
- Tavayı ısıtın: Yapışmaz bir tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya kalori spreyi sıkın. Orta ateşte ısıtın. (Yağ miktarını minimumda tutun.)
- Sebzeleri soteleyin: Önce ıspanağı tavaya alın, 1 dakika kadar çevirerek soldurun. Ardından domatesleri ve hindi fumeyi (varsa) ekleyin. 1-2 dakika daha soteleyin. Sebzeler hafif yumuşayınca kenara çekin.
- Yumurtaları ekleyin: Çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün. Yumurtalar hafif donmaya başlayınca spatula ile kenarlardan ortaya doğru yavaşça karıştırarak pişirin.
- Peyniri ilave edin: Omlet yarı pişmişken light beyaz peynir veya lor peynirini üzerine serpin.
- Katlayıp servis yapın: Omlet istediğiniz kıvama gelince spatula yardımıyla ikiye katlayın. 30-40 saniye daha pişirip altını kapatın.
- Sunum: Yanına bol yeşillik (roka, maydanoz, salatalık) ekleyerek servis yapın. Böylece hem doyurucu hem de düşük kalorili bir öğün elde edersiniz.
Besin Değeri (Yaklaşık – hindi fümeli versiyon)
- Kalori: 200-220 kcal
- Protein: 24-28 g
- Yağ: 10-12 g
- Karbonhidrat: 4-6 g
Bu diyet omlet tarifi hem kahvaltıda hem ara öğünde hem de akşam yemeğinde rahatlıkla tüketilebilir. İsterseniz içine mantar, biber, brokoli gibi düşük kalorili sebzeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
“Diyet Omlet Tarifi” üzerine 3 yorum