Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Muhallebili bisküvili pasta tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. Pratik yapımı sayesinde özellikle misafir ağırlarken veya canınız tatlı çektiğinde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bisküvilerin muhallebi ile birleşmesi, tatlıya harika bir doku kazandırır. İşte herkesin kolayca yapabileceği muhallebili bisküvili pasta tarifi:

Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi (6-8 Kişilik)

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 g)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (ve 1 su bardağı süt krem şantiyi hazırlamak için)
Tarçın veya kakao (isteğe bağlı)

Üzeri için:

Hindistan cevizi, toz fındık, rendelenmiş çikolata veya meyve dilimleri (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Muhallebiyi Hazırlayın:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Karışım koyulaşıp kaynamaya başladığında ocaktan alın.
Tereyağını ve vanilini ekleyin, iyice karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
Muhallebinizi oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Krem Şantiyi Hazırlayın:

Krem şantiyi paketin üzerindeki talimatlara göre 1 su bardağı süt ile çırpın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Bisküvileri Hazırlayın:

Dikdörtgen veya kare bir borcam tepsinin tabanına bir sıra petibör bisküvi dizin. Bisküvilerin arasında boşluk kalmamasına dikkat edin.

Katmanları Oluşturun:

Bisküvilerin üzerine ılık muhallebiden bir kat dökün ve eşit şekilde yayın. Ardından bir sıra daha bisküvi dizin ve tekrar muhallebi dökün.
Bu işlemi bisküvi ve muhallebi bitene kadar birkaç kat olacak şekilde tekrarlayın. Son kat muhallebi olmalı.

Krem Şantiyi Ekleyin:

Son katı muhallebi ile kapladıktan sonra üzerini krem şanti ile kaplayın. Krem şantiyi spatula ile düzleştirerek düzgün bir yüzey oluşturun.

Süsleme:

Pastanızın üzerine isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi, toz fındık, rendelenmiş çikolata veya tarçın serpebilirsiniz. Dilerseniz dilimlenmiş meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Soğutun:

Pastayı buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Böylece bisküviler yumuşar ve tatlı tam kıvamını bulur.

Servis Edin:

Soğuyan pastanızı dilimleyerek servis edin. Yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak.

Püf Noktaları:

Muhallebinin Pürüzsüzlüğü: Muhallebiyi pişirirken topaklanma olmaması için sürekli karıştırmaya dikkat edin. Eğer topaklanma oluşursa, bir el blenderı kullanarak pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Bisküvilerin Yumuşaması: Pastanızı mutlaka buzdolabında dinlendirin ki bisküviler muhallebinin tadını iyice çekip yumuşasın.
Alternatif Süper: Dilerseniz kakaolu bisküvi kullanarak tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 dilim için, yaklaşık 60 g):

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 35 g
Protein: 4 g
Yağ: 10 g
Şeker: 20 g
Lif: 1 g

Bu muhallebili bisküvili pasta, hafifliği ve pratikliği ile çay saatlerinizin veya özel davetlerinizin vazgeçilmezi olabilir. Afiyet olsun!