Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi

Fırında yumurtalı ekmek, özellikle kahvaltılar için harika bir lezzettir. Kızarmış ekmeklerin yumurta ile birleşmesiyle oluşan bu tarif, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunar. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, damak zevkinize göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte 4 kişilik fırında yumurtalı ekmek tarifi:

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler:

8 dilim bayat ekmek (daha iyi sonuç için kalın dilimlenmiş)
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
Taze maydanoz veya dereotu (servis için, ince kıyılmış)

Yapılışı:

Fırını önceden ısıtın: Fırını 180°C’ye ayarlayarak ısıtın.
Ekmekleri hazırlayın: Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yağlı kağıt sererek yerleştirin. Tereyağını küçük parçalara ayırarak ekmeklerin üzerine ufak parçalar halinde koyabilirsiniz.
Sosunu hazırlayın: Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Süt, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip tekrar çırpın. Bu sos, ekmeklerin yumuşayıp lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Ekmekleri soslayın: Hazırladığınız yumurtalı sütlü karışımı bir kaşık veya kepçe yardımıyla ekmeklerin üzerine dökün. Her ekmek diliminin sosa iyice batmasını sağlayın.
Kaşar peyniri ekleyin: Rendelenmiş kaşar peynirini ekmeklerin üzerine serpiştirin. Peynirler, ekmeklerin üzerinde lezzetli bir kabuk oluşturacaktır.
Fırında pişirin: Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ekmeklerin üstü kızarıp peynirler eriyince fırından çıkarabilirsiniz.
Servis edin: Fırından çıkardığınız yumurtalı ekmekleri üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek sıcak servis edin.

Servis Önerileri:

Yanında domates, salatalık, zeytin ve taze yeşilliklerle tam bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Kahvaltı dışında çay saatlerinde veya öğle atıştırmalığı olarak da servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Ekmek türü: Tarifte bayat ekmek kullanmanız, ekmeklerin sosu daha iyi emmesini sağlar. Taze ekmek kullanıyorsanız dilimleri biraz kalın tutabilirsiniz.
Malzeme çeşitliliği: Dilerseniz karışıma ince kıyılmış yeşil biber, sucuk, sosis veya mantar ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Süt yerine yoğurt: Süt yerine aynı miktarda yoğurt kullanarak da yapabilirsiniz, bu da ekstra bir lezzet katar.

Besin Değerleri (1 porsiyon için, yaklaşık):

Kalori: 250-300 kcal
Protein: 10 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 20 g

Bu nefis tarifle bayat ekmeklerinizi değerlendirebilir, lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!