Tatlı Tarifleri

Tatlı Tarifleri: Pratik ve Lezzetli Seçenekler

yazar

Tatlı, her öğünün vazgeçilmez bir parçasıdır. İster sütlü tatlılar, ister çikolatalı lezzetler olsun, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birçok tarif var. İşte, herkesin beğenisini kazanacak birbirinden lezzetli tatlı tarifleri!

1. Fırında Sufle

Malzemeler:

  • 100 gram bitter çikolata
  • 60 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1 tutam tuz
  • Pudra şekeri veya dondurma (servis için)

Yapılışı:

  1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
  2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  3. Eritilmiş çikolata, un, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın.
  4. Karışımı yağlanmış sufle kaplarına dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-12 dakika pişirin.
  6. Hemen servis yapın.

Tencerede Sufle Tarifi

2 Kişilik Sufle Tarifi

2. Muhallebi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • Tarçın (servis için)

Yapılışı:

  1. Süt ve şekeri bir tencerede karıştırın.
  2. Pirinç ununu soğuk sütle çırpıp tencereye ekleyin.
  3. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
  5. Kaselere döküp soğumaya bırakın.
  6. Buzdolabında dinlendirip tarçın serperek servis yapın.

3. Magnolia

Malzemeler:

  • 500 ml süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 adet muz

Yapılışı:

  1. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
  2. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  3. Krem şantiyi hazırlayıp muhallebiye ekleyin.
  4. Bisküvileri kırın, muzu dilimleyin.
  5. Kuplara bisküvi, muhallebi ve muz katmanları yapın.
  6. Buzdolabında dinlendirip servis yapın.

4. Cheesecake (Pratik Tarif)

Malzemeler:

  • 200 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 100 gram tereyağı

Yapılışı:

  1. Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
  2. Karışımı kelepçeli kalıba yayıp buzdolabında bekletin.
  3. Labne, şeker, vanilya ve krem şantiyi çırpın.
  4. Karışımı bisküvili tabanın üzerine yayın.
  5. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.

5. Revani

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 adet limon suyu

Yapılışı:

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  2. Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  3. Karışımı yağlanmış tepsiye döküp 180°C fırında pişirin.
  4. Şerbet için su ve şekeri kaynatıp limon suyunu ekleyin.
  5. Fırından çıkan revaniye sıcak şerbeti dökün.
  6. Soğuduktan sonra servis yapın.

6. Trileçe

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sütlü Sos İçin:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krem şanti

Karamel Sos İçin:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı süt

Yapılışı:

  1. Yumurta ve şekeri çırpın, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  2. Karışımı yağlanmış tepsiye döküp 180°C fırında pişirin.
  3. Süt ve şekeri kaynatıp krem şantiyi ekleyin.
  4. Pişen keki sıcak sütlü sosla ıslatın.
  5. Karamel sos için şekeri eritip tereyağı ve sütü ekleyin.
  6. Kekin üzerine karamel sosu döküp servis yapın.

7. Profiterol

Malzemeler:

  • 1 su bardağı su
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta

Kreması İçin:

  • 500 ml süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Çikolata Sosu İçin:

  • 100 gram bitter çikolata
  • 1/2 su bardağı süt

Yapılışı:

  1. Su ve tereyağını kaynatıp unu ekleyin ve topaklanana kadar karıştırın.
  2. Ocaktan alıp yumurtaları tek tek ekleyip çırpın.
  3. Karışımı pişirme kağıdı serili tepsiye kaşıkla dökün.
  4. 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
  5. Kremayı hazırlayıp profiterollerin içine doldurun.
  6. Çikolata sosu için çikolata ve sütü eritip profiterollerin üzerine dökün.

İrmik Tatlısı Tarifi

Bu tariflerle evinizde birbirinden lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! 😊

İrmik Tatlısı Tarifi

Yorum yapın