Krep, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek çok yönlü bir yiyecektir. Bu tarif, 30 kişilik nefis krep yapımını anlatıyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 30 kişilik krep tarifi!
Malzemeler:
- 15 su bardağı un
- 15 su bardağı süt
- 30 adet yumurta
- 15 yemek kaşığı şeker (tatlı krep için) veya 7.5 çay kaşığı tuz (tuzlu krep için)
- 15 çay kaşığı vanilya özütü (tatlı krep için)
- 30 yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için)
Yapılışı:
- Karışımı Hazırlama:
- Bir kasede un, süt, yumurta, şeker (veya tuz) ve vanilya özütünü ekleyin.
- Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Karışımın kıvamı akıcı olmalıdır.
- Tavayı Isıtma:
- Bir tavaya tereyağını ekleyip eritin. Tereyağı tavanın her yerine yayılmalıdır.
- Krep Pişirme:
- Tavaya bir kepçe dolusu karışımı dökün ve tavayı hafifçe eğerek karışımın her yere yayılmasını sağlayın.
- Orta ateşte 1-2 dakika pişirin. Krep kenarları hafifçe kızarınca spatula ile çevirin.
- Diğer tarafını da 1 dakika kadar pişirin.
- Servis:
- Krepinizi sıcak olarak servis yapın. İsteğe göre bal, reçel, Nutella, meyve veya peynir ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Karışımın pürüzsüz olması için iyice çırpın. Topak kalmamasına dikkat edin.
- Tereyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz, ancak tereyağı daha lezzetli bir sonuç verir.
- Krepin ince olmasını istiyorsanız, karışımı tavaya az miktarda dökün.
Servis Önerisi:
- Tatlı Krep: Bal, reçel, Nutella, muz dilimleri veya çilek ile servis yapın.
- Tuzlu Krep: Peynir, domates, salatalık, zeytin veya avokado ile servis yapın.
30 kişilik krep, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı şenlendirecek. Bu tarifi denediğinizde, eviniz mis gibi krep kokularıyla dolacak ve herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun! 😊
“30 Kişilik Krep Tarifi: Pratik ve Lezzetli” üzerine bir yorum