Kolay Sade Kek Tarifi, Evde kolayca yapabileceğiniz pratik sade kek tarifi. Yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak! Adım adım tarif ve püf noktalarıyla hazırlayın.
Kolay Sade Kek Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
Yumurta ve Şekeri Çırpın:
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserle beyazlaşıp köpürene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) çırpın.
Süt ve Sıvı Yağı Ekleyin:
- Karışıma sütü ve sıvı yağı ekleyin, düşük hızda karıştırmaya devam edin.
Kuru Malzemeleri Ekleyin:
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya mikserin düşük hızında malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırın.
Kalıba Dökün ve Pişirin:
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğutun ve Servis Edin:
- Kek piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekin kabarıklığını artırır.
- Kuru malzemeleri eleyerek eklemek kekin daha pürüzsüz ve hafif olmasını sağlar.
- Fırın kapağını ilk 20 dakika açmamaya özen gösterin, kekin kabarması için bu önemlidir.
Sunum Önerisi:
- Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya dilimlerin üzerine reçel ya da çikolata sosu ekleyerek sunabilirsiniz.
- Yanında bir bardak çay veya kahve ile sade keki daha da keyifli hale getirebilirsiniz.
Sağlık ve Kalori Bilgisi:
Kolay sade kekin bir dilimi ortalama 200-250 kalori içerir. Hafif bir tatlı olması nedeniyle çay saatleri ve kahvaltılarda tüketilebilir. Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.
“Kolay Sade Kek Tarifi” üzerine bir yorum