Mikrodalgada yumurtasız sufle yapmak, hem hızlı hem de kolay bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yumurta alerjisi olanlar veya yumurta kullanmak istemeyenler için harika bir alternatiftir. İşte, mikrodalgada yumurtasız sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)
- 1 yemek kaşığı damla çikolata veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kuru Malzemeleri Karıştırma:
- Bir mikrodalga uygun kasede un, kakao, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
- Sıvı Malzemeleri Ekleyin:
- Vanilya özütü, süt ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Çikolata Parçalarını Ekleyin:
- İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Mikrodalgada Pişirme:
- Karışımı mikrodalga uygun bir kaseye dökün.
- Mikrodalgada 1-1.5 dakika yüksek ayarda pişirin. Pişirme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir, bu yüzden kontrol ederek pişirin.
- Servis:
- Sufleyi mikrodalgadan çıkar çıkmaz hemen servis yapın. Üzerine pudra şekeri serperek veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Mikrodalga gücüne göre pişirme süresi değişebilir. İlk denemede 1 dakika pişirip kontrol edin, gerekirse 15-20 saniye daha ekleyin.
- Karışımı fazla doldurmayın, çünkü sufle pişerken kabarabilir.
- Çikolata parçaları eklemek, sufleye ekstra bir lezzet katacaktır.
Servis Önerisi:
Sufleyi, üzerine pudra şekeri serperek veya yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca taze meyve dilimleri de eşlik edebilir.
Mikrodalgada yumurtasız sufle, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olarak sofralarınızı şenlendirecek. Bu tarifi denediğinizde, eviniz mis gibi çikolata kokularıyla dolacak ve herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun! 😊