Nefis Yemek Tarifleri: En Lezzetli ve Kolay Yemek Tarifleri

Nefis yemek tarifleri ile sofralarınızı şenlendirin. Kolay, pratik ve lezzetli yemek tarifleri ile her öğünde fark yaratın. En popüler ve sevilen tarifler burada!

Nefis Yemek Tarifleri

Türk mutfağı, zengin ve lezzetli yemek çeşitliliği ile ünlüdür. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis yemek tarifleri:

1. Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 6 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
3. Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Süzülen fasulyeleri tencereye ekleyin, karıştırın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin, suyu ilave edin.
6. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

2. Karnıyarık Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Patlıcanları alacalı soyun ve ortadan yararak kızartın.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın, kıyma ile birlikte kavurun.
3. Küp doğranmış domatesleri ekleyin, salça, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Patlıcanların içine hazırladığınız harcı doldurun.
5. Üzerine suyu ekleyip, fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

3. Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Soğan, havuç ve patatesi doğrayın, sıvı yağda kavurun.
2. Unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Yıkanmış mercimekleri ekleyin, suyu ilave edin.
4. Tuz ve karabiber ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Blenderdan geçirip, pürüzsüz bir kıvam elde edin.

4. İmam Bayıldı Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 adet domates
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Patlıcanları alacalı soyun ve ortadan yararak kızartın.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağında kavurun.
3. Doğranmış domatesleri ekleyin, şeker, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Patlıcanların içine hazırladığınız harcı doldurun.
5. Üzerine suyu ekleyip, kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

5. Tavuklu Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Tereyağını tencerede eritip, pirinci kavurun.
3. Tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
5. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyip, pilavın üzerine ekleyin.

Nefis yemek tarifleri ile sofralarınızı şenlendirebilir, sevdiklerinize harika lezzetler sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Daha Lezzetli Tarifler