SÜTLÜ ŞERBETLİ REVANİ TARİFİ

SÜTLÜ ŞERBETLİ REVANİ TARİFİ (6-8 Kişilik, 26×36 cm borcam için)

MALZEMELER

Kek İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu (10g)
• 1 paket vanilin

Sütlü Şerbet İçin:

• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya

HAZIRLANIŞI

1. Sütlü Şerbet Hazırlığı:

• Süt, şeker ve tereyağını tencereye alın.
• Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 3-4 dakika daha kaynatın.
• Ilımaya bırakın (soğuk olmayacak, ılık kalacak).

2. Kek Hazırlığı:

• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Yumurta ve şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Un, irmik, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.

3. Pişirme:

• Yağlanmış borcama dökün.
• 180°C fırında 25-30 dakika pişirin (üzeri kızarana kadar).

4. Şerbetleme:

• Fırından çıkar çıkmaz ılık sütlü şerbeti üzerine dökün.
• 1-2 saat şerbeti çekmesini bekleyin.

PÜF NOKTALARI

✔ İrmikleri 10 dakika sütte bekletirseniz daha yumuşak olur
✔ Şerbet çok sıcak olursa kek hamur olur, ılık olmalı
✔ Üzerine tarçın veya hindistan cevizi serpebilirsiniz

SERVİS ÖNERİSİ:

• Ilık veya soğuk olarak
• Üzerine ceviz veya fındık kırıntılarıyla
• Yanında türk kahvesi ile mükemmel gider!

Afiyet olsun! 😊 Bu farklı tarifle sütlü şerbetin lezzetine bayılacaksınız.

Not: Sütlü şerbet sayesinde revaniniz daha nemli ve yumuşak olacaktır. Şerbet miktarını 2,5 su bardağı süt olarak da ayarlayabilirsiniz.

Şerbetli Revani Tarifi