Tek kişilik muhallebi tarifi, tatlı krizlerinizi hızlıca çözmek için ideal bir seçenek. Yumuşacık dokusu ve hafif lezzetiyle bu tarif, küçük bir porsiyonla tatlı ihtiyacınızı karşılar. İşte tek kişilik muhallebi tarifi!
Tek Kişilik Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için:
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 yemek kaşığı nişasta
- 1/4 paket vanilya
- 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için (isteğe bağlı):
- Tarçın, toz fıstık veya kakao
Tek Kişilik Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebinin Hazırlanması: Küçük bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Son Dokunuş: Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyin, 1 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Servis Hazırlığı: Muhallebiyi bir kaseye veya kupa dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 1-2 saat soğutun.
- Sunum: Üzerine tarçın, toz fıstık veya kakao serpip servis yapın. Tek kişilik muhallebi tarifiyle hafif bir tatlı keyfi yaşayın!
Tek Kişilik Muhallebi Püf Noktaları
- Muhallebiyi topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Daha yoğun bir kıvam için nişasta miktarını artırabilirsiniz.
- Soğuturken üzerini streç filmle kaplarsanız kaymak oluşmasını önlersiniz.
Tek Kişilik Muhallebi Kaç Kalori?
Bir porsiyon (tamamı) yaklaşık 120-150 kalori içerir. Şeker miktarını azaltarak kaloriyi düşürebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Tek kişilik muhallebi neden sulanır?
Muhallebi yeterince koyulaşmadan ocaktan alınırsa veya soğurken üzeri açık bırakılırsa sulanabilir. Koyulaşana kadar pişirin ve soğuturken streç film kullanın.
Tek kişilik muhallebiyi ne kadar saklayabilirim?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 1-2 gün taze kalır.
Tek kişilik muhallebi tarifi ile hızlı ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayın. Deneyin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!