Waffle, tatlı ve hafif bir atıştırmalık olarak hem kolay hazırlanışı hem de lezzetli sonucuyla tercih edilen bir tatlıdır. Tek kişilik waffle tarifi, özellikle yalnız yaşayanlar veya az miktarda tatlı hazırlamak isteyenler için idealdir. Aşağıda, tek kişilik waffle tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Malzemeler 1 kişilik waffle tarifi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü (veya 1 paket vanilin)
- Bir tutam tuz
- Servis için (isteğe bağlı): Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini), çikolata sosu, bal, krema veya pudra şekeri
Gerekli Ekipmanlar
- Waffle makinesi
- Karıştırma kabı
- Çırpma teli veya mikser
- Ölçü kaşıkları ve bardakları
- Spatula
Adım Adım Hazırlık Süreci
- Waffle Makinesini Hazırlayın
Waffle makinesini fişe takın ve ısınması için çalıştırın. Çoğu waffle makinesi, hazır olduğunu gösteren bir ışıkla bunu bildirir. Makinenin plakalarına hafifçe sıvı yağ sürerek yapışmasını önleyin. Bu adım, tek kişilik waffle tarifi için pürüzsüz bir sonuç elde etmenizi sağlar. - Yumurta ve Şekeri Çırpın
Bir karıştırma kabında 1 adet yumurtayı ve 2 yemek kaşığı toz şekeri alın. Çırpma teli veya mikser kullanarak karışım köpük köpük olana kadar yaklaşık 1-2 dakika çırpın. Bu işlem, waffle hamurunun hafif ve kabarık olmasını sağlar. - Sıvı Malzemeleri Ekleyin
Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına 1/4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1/4 çay kaşığı vanilya özütünü ekleyin. Tüm sıvı malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar nazikçe çırpın. - Kuru Malzemeleri Karıştırın
Ayrı bir kapta 1/2 su bardağı un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma eleyerek ekleyin. Elemek, unun topaklanmasını önler ve hamurun daha pürüzsüz olmasını sağlar. Spatula veya çırpma teliyle nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı ne çok akışkan ne de çok koyu olmalıdır; kek hamuruna benzer bir kıvam idealdir. - Waffle Makinesinde Pişirin
Isınmış waffle makinesinin plakalarına hazırladığınız hamuru dökün. Tek kişilik waffle tarifi için yaklaşık 1/2 su bardağı hamur yeterlidir, ancak makinenizin boyutuna göre miktarı ayarlayabilirsiniz. Hamuru makinenin ortasına dökün ve kapağını kapatın. Waffle’ı yaklaşık 3-5 dakika, altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Pişme süresi, waffle makinesinin modeline göre değişiklik gösterebilir. - Waffle’ı Çıkarın ve Soğutun
Pişen waffle’ı makineden dikkatlice çıkarın ve bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Bu, waffle’ın çıtır kalmasını sağlar. Doğrudan tabağa koyarsanız buhar nedeniyle yumuşayabilir. - Servis Yapın
Waffle’ı bir servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Tek kişilik waffle tarifi, çikolata sosu, taze meyveler, krema veya pudra şekeri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, dilimlenmiş çilek ve muz ile birlikte çikolata sosu dökerek klasik bir sunum yapabilirsiniz. Alternatif olarak, bal veya akçaağaç şurubu da harika bir lezzet katar.
Püf Noktaları
- Hamurun Kıvamı: Hamur çok akışkan olursa waffle makinesinde yayılabilir, çok koyu olursa kabarık olmaz. Kek hamuru kıvamına dikkat edin.
- Waffle Makinesi Temizliği: Her kullanımdan sonra makineyi soğuduktan sonra nemli bir bezle temizleyin.
- Malzeme Değişiklikleri: Daha hafif bir waffle için sütü badem sütüyle, yağı tereyağıyla değiştirebilirsiniz.
- Saklama: Waffle’ı hemen tüketmek en iyisidir, ancak artan hamuru buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz. Pişmiş waffle’ı da buzdolabında saklayıp, tüketmeden önce tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Besin Değeri (Yaklaşık, Sadece Waffle İçin)
- Kalori: 300-350 kcal
- Protein: 8 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 40 g
(Besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.)
Sonuç
Bu tek kişilik waffle tarifi, hızlı, pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Adımları takip ederek, kısa sürede kendi damak zevkinize uygun bir waffle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!